Czym grozi niedobór witaminy B5?
Bóle i sztywność w stawach to pierwsze oznaki deficytu witaminy B5. Niepokojacym sygnalem jest takze wypadanie wlosów i przedwczesna siwizna. W kacikach ust pojawiaja sie pekniecia, mamy trudności z koncentracja i wzrokiem.
Brak witaminy B5 moze być naprawde bardzo groźny. W wielu doświadczeniach wywolywano sztucznie deficyt witaminy b5. Zaobserwowano wówczas u badanych, ze bardzo latwo wpadaja w zlość. Ale to najmniejszy problem. Bo lista objawów jaka towarzyszy deficytowi tej witaminy jest naprawde dluga:
- zaburzenia ukladu nerwowego i depresje
- utrate koordynacji ruchowe, kurcze mieśni, zmiany skórne
- zaburzenia ukladu sercowo-naczyniowego i trawiennego
- oslabienie systemu odpornościowego, czyli nadmierna podatność na zakazenia, infekcje górnych dróg oddechowych
- utrata apetytu, omdlenia, niestrawność
- dretwienie i mrowienie stóp i dloni
Z reguly niedobór kwasu pantotenowego wystepuje u osób spozywajacych w nadmiernych ilościach przetworzona zywność: mrozonki, jedzenie w puszkach, biale pieczywo, makarony, duza ilość cukru slodzone napoje – to wszystko sprawia, ze grozi nam deficyt witaminy B5.
Czy nadmiar witaminy równie jest groźny? W zasadzie nie , ale zbyt duza ilość moze powodować biegunki.
Podsumowanie
- najwiecej kwasu pantotenowego jest drozdzach piwnych i w mleku pszczelim
- witamina B5 wspomaga prace serca i zwieksza zdolność do koncentracji
- witamina B5 zapobiega przedwczesnemu starzeniu sie organizmu i powstawaniu zmarszczek.
- osoby zyjace w wiecznym stresie potrzebuja wiecej witaminy B5
- witamina B5 ulega rozkladowi podczas rozmrazania produktów, ich gotowania oraz pod wplywem wysokiej temperatury.
- ocet i musztarda niszcza witamine B5